NHÂN VIÊN SƠ CHẾ, ĐÓNG GÓI TẠI BÌNH DƯƠNG

🔹 Tiếp nhận & kiểm tra nguyên liệu
✔ Nhận nguyên liệu từ kho, kiểm tra độ tươi ngon, màu sắc, kích thước, mùi vị…
✔ Phân loại nguyên liệu theo tiêu chí phù hợp.
✔ Ghi chép thông tin về nguồn gốc, ngày nhập, số lượng…
🔹 Sơ chế nguyên liệu
✔ Rửa, gọt vỏ, làm sạch và loại bỏ phần hư hỏng.
✔ Cắt, thái, xay, ép nguyên liệu theo yêu cầu thực đơn.
✔ Tẩm ướp gia vị (nếu cần) theo công thức và quy trình.
🔹 Kiểm tra chất lượng sau sơ chế
✔ Đảm bảo nguyên liệu đạt tiêu chuẩn chất lượng.
✔ Ghi chép số lượng, chất lượng nguyên liệu sau sơ chế.
✔ Sắp xếp, bảo quản nguyên liệu đúng nơi quy định.
🔹 Đóng gói thành phẩm
✔ Chuẩn bị bao bì phù hợp, đảm bảo đúng số lượng & trọng lượng.
✔ Kiểm tra, dán nhãn thông tin sản phẩm theo quy định.
🔹 Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên