TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN SƠ CHẾ

Vị trí: Nhân viên sơ chế & bảo quản thực phẩm

Mô tả công việc:
- Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu vào.
- Sơ chế nguyên liệu (cá, tôm…) đúng quy trình, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Mổ, cắt khúc, fillet cá; thái gỏi theo yêu cầu từng nhóm khách hàng.
- Phân loại, định lượng nguyên liệu theo món hoặc theo tiêu chuẩn đề ra.
- Bảo quản nguyên liệu sau sơ chế: đóng gói, bọc màng, cho vào tủ mát/tủ đông, đảm bảo duy trì chất lượng.
- Giữ khu vực làm việc sạch sẽ, tuân thủ nghiêm túc các quy định an toàn vệ sinh.
- Trình bày và đóng gói thành phẩm đúng tiêu chuẩn.
- Ghi chép, báo cáo tồn nguyên liệu, thành phẩm và hao hụt (nếu có).
- Hỗ trợ bộ phận cửa hàng và thực hiện các công việc phát sinh theo phân công của cấp trên.

Chúng tôi tìm kiếm ứng viên cẩn thận, chịu trách nhiệm, có ý thức cao về vệ sinh an toàn thực phẩm và sẵn sàng làm việc theo quy trình để cùng xây dựng sản phẩm chất lượng, an toàn cho khách hàng. Nếu bạn mong muốn phát triển trong môi trường chuyên nghiệp và gắn kết, hãy ứng tuyển qua LinkedIn hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại bộ phận nhân sự.