Tuyển tạp vụ quán buffet chay

Thời gian làm việc: 12h00 - 22h00 (nghỉ ngơi 1 tiếng)
Chuẩn bị trước khi làm việc:
- Nhận bàn giao và kiểm tra chất lượng, khối lượng các nguyên vật liệu (NVL) cần sơ chế theo từng vị trí
- Kiểm tra và chuẩn bị các thiết bị, công cụ dụng cụ cần thiết cho việc sơ chế
- Kiểm tra nước sốt, bình đun nước nóng, gia vị và bổ sung thêm khi gần hết.
- Chuyển các nguyên liệu, rau vào khu vực sơ chế để chuẩn bị sơ chế.
Công việc:
- Thực hiện quy trình sơ chế theo quy chuẩn và điều phối của bếp chính đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo thời gian sơ chế và chuẩn bị các NVL đúng tiến độ
- Chuẩn bị đĩa ra thức ăn và trang trí món ăn theo hướng dẫn nhà hàng quy định.
- Chuẩn bị các nguyên liệu cho bếp chính nấu khi có yêu cầu.
- Thực hiện chế biến một số món theo yêu cầu của chính.
- Thực hiện quy trình bảo quản nguyên liệu, hàng hóa, gia vị đúng quy trình chỉ dẫn của nhà hàng quy định.
- Sử dụng các thiết bị, dụng cụ lao động phải đúng cách và theo hướng dẫn.
- Vệ sinh bếp và rửa chén bát, trang thiết bị, công cụ dụng cụ nấu
- Hỗ trợ bếp chính kiểm tồn và bảo quản NVL theo quy định nhà hàng
Giữ vệ sinh bếp:
Cơ hội & Phúc lợi (áp dụng cho cả 2 vị trí)
🔄 6 tháng xem xét tăng lương 1 lần tùy theo năng lực
💼 Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được hướng dẫn tận tình từ đầu
🍴 Phụ cấp ăn tại tiệm