Sibafood - Tuyển dụng 2 phụ bếp - Định Công

- Chuẩn bị nguyên vật liệt, thành phần chế biến theo công thức của món ăn dự kiến phục vụ trong ngày.
- Kiểm tra chất lượng từng nguyên liệu, đảm bảo đúng yêu cầu về chất lượng, định lượng và còn hạn sử dụng
- Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị phục vụ cho việc chế biến, đảm bảo tất cả đang trong tình trạng sử dụng tốt, đầy đủ và sẵn sàng phục vụ, trường hợp phát hiện thiếu, hỏng, phải tiến hành sửa chữa ngay hoặc báo cấp trên để được thay thế
- So chế nguyên vạt liệu theo công thức và yêu cầu của cấp trên theo đúng kĩ thuật, quy trình an toàn thực phẩm
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ trước khi dùng để chế biến món ăn
- Chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị nêm nếm phục vụ cho chế biến món ăn
- Chuẩn bị các chén, bát, đĩa sạch để đựng và trang trí món ăn
- Báo cáo với cấp trên mọi tình huống phát sinh gây ảnh hưởng đến công việc (nếu có) để kịp thời xử lý