Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị tươi sạch và đạt chất lượng cao nhất.
Tác phong làm việc đúng giờ, đồng phục đảm bảo sach sẽ.
Chuẩn bị nguyen vật liệu
Truc tiếp chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của quán.
Tuân thủ Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ưu tiên người có kinh nghiệm chế biến cái món liên quan về bò.