Chuyên viên Bếp Chế Biến tại LOTTE Mart Quận 7

**THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG**

**Vị trí: Quản Lý Vận Hành & Sản Xuất**

Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên năng động và giàu kinh nghiệm để đảm nhận vị trí Quản Lý Vận Hành & Sản Xuất với các trách nhiệm chính sau:

**1. Quản lý vận hành & sản xuất:**
- Lập kế hoạch, phân công và sắp xếp công việc để đảm bảo sản xuất đúng tiến độ theo tuần/tháng.
- Giám sát việc tuân thủ nội quy, đồng phục và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

**2. Quản lý hàng hóa & trưng bày:**
- Đặt hàng, điều chỉnh và kiểm soát chất lượng – số lượng hàng hóa, quản lý tồn kho một cách hiệu quả.
- Hỗ trợ các hoạt động quảng bá và khuyến mãi từ nhà cung cấp. Đề xuất thay đổi trưng bày để tối ưu hóa doanh thu và phù hợp với từng vùng miền.

**3. Doanh số & kiểm soát hao hụt:**
- Đảm bảo đạt chỉ tiêu doanh số, giám sát và cải thiện tình trạng hao hụt hàng ngày/tháng.

**4. Quản lý nhân sự & dịch vụ khách hàng:**
- Đào tạo nhân viên về tác phong làm việc, kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
- Giải quyết kịp thời các khiếu nại và sự cố xảy ra.

**5. Kiểm soát tồn kho & vệ sinh:**
- Quản lý tồn kho nguyên liệu, duy trì vệ sinh khu vực làm việc.

**6. Báo cáo & công việc khác:**
- Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động tại quầy, báo cáo cho cấp trên, thực hiện các nhiệm vụ được giao.

Nếu bạn sẵn sàng đón nhận thử thách mới này, hãy tham gia đội ngũ của chúng tôi để phát triển bản thân và sự nghiệp!