ĐẦU BẾP MÓN VIỆT/TRUNG

**Vị trí tuyển dụng: Nhân viên Chế biến Món ăn**

**Trách nhiệm chính:**
- Thực hiện công việc nấu nướng đa dạng theo menu hàng ngày hoặc tuân thủ hướng dẫn từ Bếp trưởng.
- Kiểm soát nhiệt độ và thời gian trong quá trình nấu để đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn luôn đạt tiêu chuẩn.
- Trình bày món ăn hấp dẫn, đúng quy định nếu làm việc trong bếp nhà hàng.
- Đảm bảo các suất ăn luôn sẵn sàng đúng giờ và đầy đủ số lượng yêu cầu.

**Vệ sinh và An toàn Thực phẩm:**
- Giữ gìn và đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ trong và ngay sau mỗi ca làm việc.
- Tuân thủ nghiêm ngặt quy định 5S, HACCP hoặc các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của công ty.
- Sử dụng đúng quy trình chế biến thực phẩm sống và chín để đảm bảo an toàn.

**Quản lý Công cụ và Dụng cụ:**
- Kiểm tra tình trạng hoạt động của các thiết bị nấu nướng như bếp gas, bếp điện, nồi, dao...
- Lập tức báo cáo khi phát hiện hư hỏng để có biện pháp xử lý kịp thời.
- Giữ gìn và bảo quản tốt các dụng cụ được giao.

**Bàn giao Ca làm việc:**
- Bàn giao tình trạng thiết bị và nguyên liệu còn lại cho ca làm việc sau.
- Ghi chép đầy đủ vào sổ bàn giao ca nếu cần thiết.

Chúng tôi tìm kiếm những ứng viên nhiệt tình, có trách nhiệm và mong muốn gắn bó lâu dài. Đây là cơ hội để bạn phát huy sự sáng tạo và phát triển kỹ năng trong môi trường làm việc chuyên nghiệp. Hãy gia nhập cùng chúng tôi hôm nay!