Vị trí: Đầu bếp món Âu
Chúng tôi tìm kiếm đồng đội đam mê ẩm thực Âu, sẵn sàng làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và phát triển tay nghề. Bạn sẽ chịu trách nhiệm:
- Chế biến các món Âu theo thực đơn, công thức và tiêu chuẩn chất lượng của công ty;
- Chuẩn bị, sơ chế và bảo quản nguyên liệu đúng quy trình trước khi chế biến;
- Kiểm soát chất lượng món ăn về hương vị, trình bày và định lượng trước khi phục vụ;
- Đảm bảo thời gian ra món đúng tiến độ, đáp ứng yêu cầu vận hành bếp;
- Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí;
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị theo quy định An toàn vệ sinh thực phẩm;
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động bếp hiệu quả;
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp trưởng hoặc Quản lý.
Nếu bạn cầu tiến, trách nhiệm và yêu thích ẩm thực Âu, hãy ứng tuyển để cùng xây dựng trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao.