**Cơ hội nghề nghiệp: Quản lý Bếp và Vận hành**
Chúng tôi đang tìm kiếm một ứng viên năng động và đam mê với nghề để đảm nhận vai trò Quản lý Bếp và Vận hành tại nhà hàng của chúng tôi. Đây là cơ hội để bạn thể hiện tài năng và lãnh đạo trong việc tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
**Trách nhiệm chính:**
- Giám sát toàn diện hoạt động của bộ phận bếp, bao gồm bếp chính, bếp phụ, khu vực sơ chế và kho thực phẩm.
- Phân công và điều phối công việc cho đội ngũ bếp bao gồm bếp phó, đầu bếp và phụ bếp một cách hiệu quả và hợp lý.
- Đảm bảo các món ăn được chế biến theo đúng quy trình, đạt chuẩn về chất lượng, hương vị và thẩm mỹ.
- Theo dõi và giám sát nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ khu vực bếp.
**Cơ hội phát triển:**
- Phối hợp cùng Quản lý nhà hàng để lập kế hoạch kinh doanh và triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
- Đón nhận phản hồi từ khách hàng về món ăn và đưa ra giải pháp cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Thực hiện các nhiệm vụ đặc biệt như trực tiếp nấu những món ăn khó hoặc xử lý tình huống phát sinh trong bếp.
Chúng tôi mong muốn chào đón những ứng viên có tinh thần cầu tiến, sáng tạo và khả năng lãnh đạo để cùng chúng tôi mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng. Nếu bạn là người luôn sẵn sàng chinh phục thử thách và nâng cao tiêu chuẩn, hãy gia nhập đội ngũ của chúng tôi.