[Gia Lâm] Bếp & Phụ Bếp tại Siêu thị WinMart

1. Bếp nấu
- Chuyên chế biến các món chiên, xào, rán, cơm văn phòng, món việt: bún, phở, nem…
- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.
- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: rửa, cắt, gọt, thái, băm,...
- Tiến hành các bước tẩm ướp giai vị
- Tiến hành các bước nấu chín thức ăn và nêm nếm gia vị
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh khu vực làm việc sản xuất, đảm bảo các công cụ, dụng cụ, máy móc trong tình trạng tốt, sạch sẽ
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng

2. Bếp sơ chế:
- Chuyên nghiệp vụ: pha lóc, sơ chế, cắt khúc các sản phẩm tươi sống: gà, cá, bò, lợn…
- Sơ chế sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh, bảo quản các công cụ dụng cụ của quầy
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh khu vực làm việc sản xuất, đảm bảo các công cụ, dụng cụ, máy móc trong tình trạng tốt, sạch sẽ
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng

3. Thời gian làm việc
- Xoay ca linh hoạt 8.5 tiếng/ngày (30 phút nghỉ ca)
+ Ca 1: 6h00 - 14h30
+ Ca 2: 13h30 - 22h00
- Làm 6 buổi/tuần, hạn chế nghỉ thứ Bảy hoặc Chủ nhật