Tuyển đầu bếp trưởng

**THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG: ĐẦU BẾP TRƯỞNG**

**Vị trí:** Đầu Bếp Trưởng
**Số lượng:** 01
**Địa điểm làm việc:** 88 Đường số 8, KDC Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TPHCM
**Thời gian làm việc:** 7h30-16h (nghỉ 2 ngày/tháng)

**Mô tả công việc:**

- Quản lý toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu.
- Xây dựng thực đơn phong phú, định lượng món ăn chuẩn xác, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao nhất.
- Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ nhân viên bếp, phát triển và tối ưu hóa kỹ năng làm việc tập thể.
- Quản lý và kiểm soát hiệu quả chi phí thực phẩm, nguyên vật liệu, giảm thiểu hao hụt và lãng phí.
- Phối hợp chặt chẽ với bộ phận phục vụ và quản lý để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
- Liên tục đề xuất và sáng tạo món ăn mới, cập nhật và đổi mới thực đơn định kỳ.

**Yêu cầu công việc:**

- Kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên có nền tảng từ các nhà hàng/khách sạn lớn.
- Thành thạo các kỹ năng nấu ăn, có kiến thức sâu rộng về ẩm thực [Việt/Âu/Á – tùy phong cách].
- Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt, có khả năng quản lý nhân sự hiệu quả.
- Nắm vững các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

**Quyền lợi:**

- Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.
- Chính sách thưởng vào các dịp lễ Tết.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp và thân thiện, với nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- Hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của Luật Lao động.

Nếu bạn sẵn sàng với thách thức mới và mong muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, chúng tôi chào đón bạn gia nhập đội ngũ của chúng tôi!