Vị trí: Nhân viên/Trưởng ca bếp (môi trường bếp chuyên nghiệp)
Mô tả công việc:
- Kiểm tra, tiếp nhận và chuẩn bị nguyên liệu; đảm bảo chất lượng hàng hóa theo tiêu chuẩn nhà bếp.
- Chế biến và trình bày món ăn đúng công thức, định lượng; tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phân công, hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên bếp trong ca để đảm bảo tiến độ và chất lượng phục vụ.
- Quản lý, bảo quản nguyên liệu, dụng cụ và trang thiết bị; duy trì khu vực bếp sạch sẽ, an toàn.
- Xử lý kịp thời các sự cố phát sinh trong quá trình vận hành bếp; phối hợp giải quyết phản hồi của khách hàng khi cần.
- Thực hiện kiểm tra, bàn giao cuối ca đầy đủ và thực hiện các công việc khác theo phân công của quản lý.
Chúng tôi tìm ứng viên có tinh thần trách nhiệm, kỹ năng tổ chức ca làm việc tốt và ý thức cao về an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu bạn muốn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và phát triển nghề nghiệp, hãy nộp hồ sơ để cùng chúng tôi nâng cao chất lượng phục vụ.