Bạc xỉu là một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam.
Đặc điểm của bạc xỉu
Thành phần: Chủ yếu gồm sữa tươi, sữa đặc và một chút cà phê.
Hương vị: Ngọt, béo, thơm nhẹ cà phê nhưng không đắng như cà phê sữa.
Cách phục vụ: Có thể uống nóng hoặc lạnh (thường là lạnh với đá).
Bạc xỉu khác gì cà phê sữa?
Bạc xỉu có nhiều sữa, ít cà phê, thích hợp cho người không quen uống cà phê đậm.
Cà phê sữa có tỉ lệ cà phê cao hơn, vị đậm và ít ngọt hơn bạc xỉu.
Bạc xỉu là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích hương vị cà phê nhưng không muốn uống quá đắng hoặc quá mạnh.