Bầu ăn măng khô được không? Giải đáp chi tiết cho mẹ

Trong thai kỳ, chế độ dinh dưỡng luôn là vấn đề khiến các chị em phải nâng lên đặt xuống. Với món canh măng truyền thống vô cùng hấp dẫn, rất nhiều người băn khoăn liệu bầu ăn măng khô được không? Thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết mẹ bầu hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này nếu biết cách chế biến an toàn. Măng khô nổi bật với hàm lượng chất xơ thô khổng lồ, giúp mẹ bầu giải quyết dứt điểm tình trạng táo bón đầy ám ảnh trong thai kỳ. Ngoài ra, lượng calo thấp trong măng giúp mẹ ăn ngon miệng mà không lo tăng cân mất kiểm soát. Tuy nhiên, rủi ro lớn nhất của măng khô nằm ở chất bảo quản lưu huỳnh (diêm sinh) dùng để chống mốc. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thai nhi, mẹ bắt buộc phải ngâm măng trong nước vo gạo từ 2-3 ngày, luộc sôi xả bỏ nước nhiều lần trước khi hầm cùng các loại thịt giàu đạm như chân giò hay sườn non nhé.

Bài viết: https://vibanme.com/bau-an-mang-kho-duoc-khong/
Trang chủ: https://vibanme.com/