Chất tạo ngọt D-Xylose tạo màu vàng tự nhiên cho thực phẩm

Tên khác: chất điều vị D- xylose, phụ gia tạo màu vàng tự nhiên cho sản phẩm chiên, phụ gia tạo vàng d xyolose, đường d xylose, d-xylose
CAS: 58-86-6
CTHH: C5H10O5
[​IMG]​
Xuất xứ: Hàn Quốc, Trung Quốc
Đóng gói: 25 kg/ bao
Công dụng: Tăng cường và phát huy hương vị tự nhiên của sản phẩm, lên màu vàng tự nhiên cho sản phẩm sau chiên, tránh hiện tượng biến dạng, teo tóp sau chiên. Ưu điểm của D-xylose là không làm sản phẩm thịt có mùi lạ như các phụ gia có nguồn gốc từ đạm đậu nành.

MÔ TẢ SẢN PHẨM
Ngoại quan: Dạng tinh thể mịn, có vị ngọt và không để lại hậu vị, hòa tan tốt trong nước.

Tính chất hóa lý của D – Xylose

Độ hòa tan của d-xylose: Đường D-xylose thành tinh thể acicular mịn, xuất hiện tinh thể nhỏ màu trắng hoặc bột, hương vị ngọt ngào, tương đương với 0,7 vị ngọt sucrose; Điểm nóng chảy là 153 ~ 154 º C, hiện tượng quay thay đổi; Ở 20 º C hòa tan 51,24 g đến 100 g nước, dưới cùng nhiệt độ, tỷ lệ độ nhớt dung dịch bão hòa của xylitol, glucose nhỏ.

D-xylose là một pentose. Tự nhiên D – xylose tồn tại ở dạng polysaccharides trong thực vật. Bởi vì chúng đặc biệt ở phần bị bỏ rơi của các sản phẩm nông nghiệp (chẳng hạn như ngô, rơm, bolls của da) nội dung rất nhiều, vì vậy kể từ thời cổ đại là rất quan tâm đến phương pháp sử dụng của nó.

Hỗ Trợ và Tư Vấn
Để biết thêm thông tin về sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua:
Số điện thoại: (Mr. Nam) – (Ms. Pha Le)
Email: admin@songvufoods.com
Website: https://nguyenlieuphugia.com/
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VŨ GIA
Địa chỉ: 26 Đường số 2, KDC Vạn Phúc, QL 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP HCM
Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn mọi thắc mắc của bạn. Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng Vũ Gia - đối tác tin cậy cho doanh nghiệp thực phẩm của bạn!