Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Bếp Tại Quận 12, TP.HCM Lương Cao

Tổng Quan Thị Trường Tìm Việc Làm Bếp Tại Quận 12, TP.HCM

Khi thị hiếu ẩm thực của người dân sinh sống và làm việc tại thành phố mang tên Bác ngày một tăng nhanh trong thời gian trở lại đây, nhu cầu tìm việc làm bếp tại Quận 12, TP.HCM cũng như một số công việc trong nghề bếp vì thế mà trở nên sôi nổi hơn bao giờ hết. Nếu bạn là người đang xin việc hoặc quan tâm đến tình hình tuyển dụng những công việc này, thì thông tin bên dưới đây sẽ dành cho bạn.

1. Cơ hội tìm việc làm bếp tại Quận 12, TP.HCM

Thị trường việc làm TP.HCM là một trong những nơi có xu hướng tuyển dụng nghề đầu bếp nhiều nhất trên cả nước. 

Điều này đã được minh chứng qua thống kê tính đến năm 2020 của Trung tâm dự báo nguồn nhân lực và thông tin thị trường lao động Quận 12, TP.HCM, nguồn nhân lực cho nghề đầu bếp ở trong nước sẽ tăng khoảng 7% mỗi năm và tương ứng với 870.000 lao động để đáp ứng với nhu cấp tuyển dụng thực tế.

Đó là chưa kể nhu cầu tuyển dụng phụ bếp còn tăng mạnh trong thời gian tới, khi con số nhà hàng, quán ăn đã vượt qua mốc 5.000 trong năm 2021.

Những thống kê kể trên về nhu cầu tuyển dụng bếp này dự báo sẽ tiếp tục tăng lên đáng kể nhờ vào sự phát triển của những ngành cần đến vai trò của những lao động nghề bếp trong quá trình vận hành như nhà hàng, khách sạn, du lịch, v.v.

Tổng quan về thị trường tìm việc làm bếp tại Quận 12, TP.HCM

2. Bản mô tả chi tiết những công việc trong nghề bếp

Việc làm bếp là một loại việc làm lao động phổ thông tại TPHCM mà những công việc này tính chất công việc rất nặng và số lượng công việc nhiều. Vì vậy, Muaban sẽ liệt kê bản mô tả công việc trong nghề bếp tại Quận 12, TP.HCM cho các bạn hiểu rõ và nắm bắt được công việc này.

Bản mô tả công việc của đầu bếp

Bản mô tả công việc của phụ bếp

3. Những kỹ năng cần có ở những vị trí làm bếp

3.1 Đầu bếp

Lựa nguyên liệu tươi ngon: để đảm bảo một bữa ăn chất lượng, trước hết người đầu bếp cần phải đảm bảo việc chọn lựa những nguyên liệu thực phẩm được tốt nhất đặc biệt là những khu trung tâm của Quận 12, TP.HCM, nếu bạn muốn tìm việc phụ bếp quận 1, quận 3, quận 2 thì bạn phải chú ý đến khâu chọn lọc nguyên liệu thực phẩm vì tại đây thực khách không chỉ quan tâm đến hương vị mà còn quan tâm đến chất lượng món ăn.

Dùng dao sắc bén: là một trong những kỹ năng cho thấy sự khác biệt rõ rệt giữa các đầu bếp chuyên nghiệp. Do dao được ví như “cánh tay phải” của đầu bếp, việc giữ cho dụng cụ này được sắc bén sẽ giúp bạn tạo ra điểm nhấn trong quá trình chế biến món ăn.

Khả năng nêm nếm: dù mỗi người đầu bếp đều có bí quyết nêm nếm khác nhau, nhưng chung quy lại một đầu bếp giỏi cần phải biết điều chỉnh hương vị của món ăn theo đúng mong muốn của thực khách.

Kiểm soát nhiệt độ: đầu bếp cần rèn luyện kỹ năng canh chỉnh nhiệt độ sao cho thức ăn ở mức không quá chín hoặc quá sống, đảm bảo thức ăn đúng với khẩu vị của khách hàng.

Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ: trong quá trình nấu nướng, việc sắp xếp mọi thứ trong căn bếp sẽ giúp đầu bếp tạo ra không khí làm việc tích cực lẫn thiện cảm khi có khách hàng quan sát nơi chế biến món ăn.

Không từ chối những công việc dù là nhỏ nhất: bất kì hành trình trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp nào đều có một điểm chung là khởi đầu bằng cách thành thạo những công việc nhỏ nhặt nhất (nhặt rau, rửa chén,...). Chính điều này bạn sẽ hiểu cặn kẽ và nắm bắt được những khó khăn không chỉ ở bạn mà những người đồng nghiệp xung quanh.

Học hỏi kiến thức ẩm thực mới: bạn có thể tham gia hội thảo, ghi chép công thức nấu ăn từ tài liệu hoặc các chương trình ẩm thực, từ đó dễ dàng tìm tòi, khám phá và cập nhật cho bản thân những món ăn theo xu hướng thị trường tìm việc làm bếp tại TP.HCM

Những kỹ năng cần thiết ở người đầu bếp

3.2 Phụ bếp

Quan sát và ghi nhớ cách chế biến món ăn: quan sát và ghi chú lại để dễ dàng ghi nhớ những yêu cầu, kỹ năng bổ trợ từ người đầu bếp chỉ dẫn bạn từ đảm bảo nguyên liệu thực phẩm tươi ngon cho đến bày trí món ăn được diễn ra hiệu quả.

Làm việc nhóm: đa số nơi làm việc đều đòi hỏi phụ bếp cần phải phối hợp và hiểu ý truyền đạt từ người đầu bếp để công việc làm bếp trở nên ăn ý. Khả năng làm việc nhóm tốt sẽ giúp bạn dễ dàng tìm việc làm hơn nữa.

Sắp xếp mọi thứ trong ngăn bếp ngăn nắp: chính việc sắp xếp dụng cụ và nguyên liệu một cách khoa học sẽ giúp bạn thực hiện các công việc nấu nướng dễ dàng và thuận tiện hơn.

Phụ bếp trang bị nhiều kỹ năng để nhanh thăng tiến sự nghiệp

4. Mức lương việc làm bếp tại Quận 12, TP.HCM

Trường hợp bạn đang tìm kiếm những công việc kể trên theo ca, thì có thể xem tại mục việc làm part time TPHCM. Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm những trang web tuyển dụng việc làm nấu ăn tại Quận 12, TP.HCM, thì chẳng cần đâu xa Muaban.net sẽ là nơi bạn tìm thấy công việc phù hợp.

Ngoài những tin đăng liên quan đến nghề bếp, bạn có thể xem thêm những tin đăng tìm việc khác trên Mua Bán. Hy vọng với những chia sẻ về những tin tức về thị trường tìm việc làm bếp tại Quận 12, TP.HCM trên Mua Bán, bạn có thể có được một công việc ưng ý.