Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức

Bán mứt dừa non Bến Tre tại quận Bình Tân, Tân Bình, Gò Vấp, Thủ Đức

200.000 đ
Quận 7 - TPHCM 13/02/2020
Face: https://www.facebook.com/cuahangdasan3mien
Face 2: https://www.facebook.com/mutduanonsach
website : mygaochu.com
Liên hệ : 0937 659 646 (zalo, viber)
Địa chỉ: Hẻm 350 Huỳnh Tấn Phát, Bình Thuận, Q7
BÁN MỨT DỪA NON BẾN TRE, MỨT DỪA NON,
Cách làm:
Bước 1: Chọn dừa
- Để làm món dừa này, bạn nên chọn dừa non, là loại dừa uống nước đã có cùi, độ cùi hơi dày. Có thể đặt hàng các tiệm nước dừa để họ phần cùi dừa cho bạn sau khi lấy nước cho khách
- Nếu không tìm mua được dừa nước đã lên cùi, bạn có thể dùng dừa bánh tẻ, nhưng chỉ nạo 1/2 cơm dừa phía trong lòng, phần ngoài có thể xay ra nấu nước cốt dừa để dành dùng dần.
Bước 2: Nạo dừa
Do món dừa non hơi mềm, bạn nên nạo mứt dạng sợi. Để được sợi dài bạn có thể nạo vòng quanh bằng dao hai lưỡi, so với sợi dừa bánh tẻ sẽ dầy hơn một chút thì khi ăn mứt sẽ mềm, dẻo.
Bước 3: Khử dầu dừa
- Dừa non rất nhiều dầu nên bạn cần ngâm 10-12 giờ sau đó rửa sạch, để ráo
Bước 4: Nhuộm màu, tạo vị cho mứt dừa
- Lá dứa, dâu tây, sầu riêng, thanh long, kiwi (tùy màu và vị bạn thích mà chọn loại hoa quả tương ứng).xay sinh tố, trộn với 300ml nước, lọc bỏ bã. Ngâm cùi dừa đã nạo vào tầm 15-30 phút đến khi miếng dừa chuyển sang màu xanh thì đổ ra rổ, để ráo, bỏ phần nước lá dứa đi.
Bước 5: Ướp đường
- Cân lại dừa sau các bước đã làm. Vì món dừa non còn sử dụng cả sữa tươi có đường nên 1kg dừa ta chỉ dùng 300gram đường sẽ có vị ngọt vừa phải.
- Cho dừa và đường vào một tô lớn. Bọc màng bọc thức ăn, xóc đều. Không dùng đũa đảo để tránh gãy dừa. Để 10 giờ cho đường tan vào dừa, miếng dừa chuyển sang màu trong là được.
- Nếu bạn ít thời gian thì có thể cho một chút nước vào trộn cùng đường và dừa, rồi cũng xóc như trên đến lúc đường tan hết (khoảng 1 giờ)
Bước 6: Sên/sao mứt dừa
- Nên dùng chảo gang, rộng lòng
- Đun chảo khô trên bếp, đỗ hỗn hợp đường và dừa vào. Đun lửa to - Chảo mứt sôi thì giảm lửa nhỏ hết cỡ, đảo liên tục.
- Đảo đến khi đường đã khô hết, bám quanh miếng dừa thành lớp phấn trắng mịn là coi như đã hoàn thành món mứt dừa.

Tin rao vặt tương tự

Phấn hoa cafe Đăk Lăk nguyên chất 100%

Phấn hoa cafe Đăk Lăk nguyên chất 100%

300.000 đ Quận 7, TPHCM
16/02/2020
Cà phê pha phin truyền thống từ robusta hương vị riêng biệt cho quán

Cà phê pha phin truyền thống từ robusta hương vị riêng biệt cho quán

85.000 đ Quận 7, TPHCM
16/02/2020
Cà phê nguyên chất cung cấp giá sỉ tại Quận 7, Hcm

Cà phê nguyên chất cung cấp giá sỉ tại Quận 7, Hcm

85.000 đ Quận 7, TPHCM
16/02/2020
Cần bán mật ong 100% tự nhiên từ rừng Bình Phước,bán nhanh giá rẻ

Cần bán mật ong 100% tự nhiên từ rừng Bình Phước,bán nhanh giá rẻ

100.000 đ Quận 7, TPHCM
15/02/2020
Mứt dừa non Bến Tre vị Cafe tự nhiên

Mứt dừa non Bến Tre vị Cafe tự nhiên

230.000 đ Quận 7, TPHCM
15/02/2020
Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo

Tin rao vặt - TPHCM

Bất động sản Đồ điện tử Việc làm, Tuyển sinh Dịch vụ Ô tô Điện máy, Đồ gia dụng Xe máy Thời trang, Mỹ phẩm Sở thích, Mặt hàng khác Đối tác, Cộng đồng